Градът е един от най-старите градове по българското Черноморие и един от найпопулярните морски курорти в страната.
Красивият Стар град и романтичната му атмосфера привличат много туристи от цял свят. Археологическите проучвания доказват повече от 7 хилядолетия културна традиция.
В 610 г. пр.Хр. преселници от малоазийския град Милет основават на Созополския полуостров град-държава, наречена Аполония.